Il percorso si sviluppa tra i vigneti della tenuta del Monte Bonifato, la cantina produttiva e la sala degustazione panoramica, guidati direttamente dal produttore ed enologo, che racconta in prima persona la visione aziendale, il territorio, le scelte agronomiche e il lavoro che accompagna ogni vino, dalla vigna alla bottiglia.

La degustazione finale nasce dal percorso stesso e non segue una selezione fissa: i vini vengono scelti sul momento da chi guida l’esperienza, per offrire ogni volta un racconto diverso, più intimo e più vero, e per far vivere un’esperienza sempre unica e originale.

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Il tour è accompagnato da una proposta gastronomica semplice e identitaria, con specialità del territorio come pane cunzato, formaggi freschi locali, tartine con paté d’olive e con olio e acciughette, mini-porzioni di anelletti al forno.

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Un’esperienza limitata a pochi ospiti, dedicata a chi desidera vivere un contatto privilegiato con la parte più autentica e profonda della cantina.

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