Tour con l’enologo
Esperienza di classe
“Tour con l’enologo” è la nostra esperienza più esclusiva, pensata per chi desidera scoprire la cantina in modo autentico, approfondito e personale.
Durata – 1.30h
Lingue – Italiano, Inglese
Degustazione
91011 – Catarratto
Aphor – Grillo, Sicilia D.O.C.
Conteco – Nero d’Avola, Sicilia D.O.C.
Prodotti biologici e locali quali: mandorle, olive, pane e olio.
Tra le vigne
Il percorso si sviluppa tra i vigneti della tenuta del Monte Bonifato, la cantina produttiva e la sala degustazione panoramica, guidati direttamente dal produttore ed enologo, che racconta in prima persona la visione aziendale, il territorio, le scelte agronomiche e il lavoro che accompagna ogni vino, dalla vigna alla bottiglia.
Degustazione
La degustazione finale nasce dal percorso stesso e non segue una selezione fissa: i vini vengono scelti sul momento da chi guida l’esperienza, per offrire ogni volta un racconto diverso, più intimo e più vero, e per far vivere un’esperienza sempre unica e originale.
Titolo da inserire
Il tour è accompagnato da una proposta gastronomica semplice e identitaria, con specialità del territorio come pane cunzato, formaggi freschi locali, tartine con paté d’olive e con olio e acciughette, mini-porzioni di anelletti al forno.
Un’esperienza limitata a pochi ospiti, dedicata a chi desidera vivere un contatto privilegiato con la parte più autentica e profonda della cantina.
